Cafe Giảm Cân Có Tốt Không: Hiệu Quả và An Toàn của Sản Phẩm

Bạn thực sự có thể giảm cân với liều chiết xuất hạt cà phê xanh hàng ngày không? Thực sự có thứ gì đó giống như công thức giảm cân kỳ diệu hay nó chỉ là một mánh lới quảng cáo tiếp thị? Hãy cùng tìm hiểu!

Kể từ khi nó được đề cập trên chương trình nổi tiếng Dr. Oz Show, hạt cà phê xanh đã được quảng cáo là một sản phẩm giảm cân có thể mang lại kết quả mang tính cách mạng bằng cách giảm cân mà không cần tập thể dục hay ăn kiêng. Cho dù nghe có vẻ quá tốt để trở thành sự thật, chiết xuất hạt cà phê xanh đã trở thành sản phẩm được yêu cầu nhiều nhất tại hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe trực tuyến và ngoại tuyến.

Hạt cà phê xanh là gì?

Nói một cách đơn giản, hạt cà phê xanh chỉ đơn giản là hạt cà phê chưa được rang. Hạt cà phê chưa rang hoặc hạt cà phê xanh chứa hàm lượng axit chlorogenic cao, được cho là có tác dụng làm chậm quá trình giải phóng glucose trong cơ thể sau mỗi bữa ăn, giúp thúc đẩy quá trình giảm cân. Trong quá trình rang hạt cà phê xanh, hầu hết axit chlorogenic bị mất đi, đó là lý do tại sao hạt cà phê xanh được tách ra khỏi hạt cà phê bình thường.

Chiết xuất hạt cà phê xanh có sẵn trên thị trường được tạo ra bằng cách sử dụng axit chlorogen, sau đó được chuyển đổi thành dạng viên nang và được bán cho khách hàng.

Những gì nó tuyên bố ?

Mặc dù có nhiều trang web đưa ra những tuyên bố cao về hiệu quả giảm cân của hạt cà phê xanh , nhưng chỉ một số trang web chứng minh được điều đó bằng nghiên cứu hoặc bằng chứng khoa học. Hầu hết các trang web trích dẫn kết quả của nghiên cứu được công bố trên tạp chí Bệnh tiểu đường, Hội chứng chuyển hóa và Béo phì, đã tiến hành thử nghiệm trên tám người đàn ông và tám phụ nữ để kiểm tra hiệu quả giảm cân của hạt cà phê xanh. Tất cả họ đều được cung cấp chiết xuất hạt cà phê xanh liều cao và thấp kết hợp với giả dược trong suốt sáu tuần dài để hoàn thành thí nghiệm. Những người tham gia cũng được khuyến khích tiêu thụ cùng một lượng calo mỗi ngày trong thời gian thử nghiệm.

Sau khi thí nghiệm kết thúc, các nhà nghiên cứu kết luận rằng trung bình mỗi người tham gia giảm được khoảng 17 pound trọng lượng. Điều này theo các nhà nghiên cứu có thể được kết luận là một "giảm cân đáng kể".

Nhưng có một nhược điểm!

Mặc dù nghiên cứu đang được sử dụng rộng rãi như một bằng chứng cho thấy hiệu quả giảm cân của hạt cà phê xanh, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng vẫn không mấy thuyết phục với kết quả này. Mối quan tâm đầu tiên của họ là nghiên cứu liên quan đến một thiết kế rất độc đáo và có cơ sở rất thấp. Họ cũng chỉ ra rằng việc giảm cân diễn ra khi những người tham gia đang trong giai đoạn giả dược, có nghĩa là không có tác động trực tiếp của hạt cà phê xanh trong việc giảm cân. Cũng có khả năng những người tham gia cảm thấy có động lực để giảm cân khi cân nặng và chế độ ăn uống của họ được theo dõi.

Nếu chúng ta phân tích ngược lại nghiên cứu, có thể nói rằng không có gì kỳ diệu về chiết xuất hạt cà phê xanh . Tuy nhiên, một lần nữa, không có gì vững chắc để khẳng định điều đó, điều này làm cho chiết xuất hạt cà phê xanh vẫn là một lựa chọn an toàn để giảm cân một cách tự nhiên.