Top 10 Thực Phẩm Đốt Cháy Chất Béo Hiệu Quả

Bạn muốn đốt cháy mỡ bụng nhanh chóng? Quá trình đốt cháy chất béo không chỉ được kích hoạt bằng cách tập luyện mà còn bằng các loại thực phẩm đốt cháy chất béo. Tự hỏi thực phẩm đốt cháy chất béo là gì? Cùng đọc nào!

Bạn muốn đốt cháy mỡ bụng nhanh chóng? Quá trình đốt cháy chất béo không chỉ được kích hoạt bằng cách tập luyện mà còn bằng các loại thực phẩm đốt cháy chất béo. Tự hỏi một số thực phẩm đốt cháy chất béo mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của bạn là gì ? Cùng đọc nào!

Lấy lại vóc dáng, tăng cường thể lực và rũ bỏ lớp mỡ thừa là những điều mà hầu hết chúng ta mong muốn ngày nay. Đây cũng là những điều dường như khó đạt được nhất đối với nhiều người, do thói quen làm việc và lối sống của chúng ta. Tuy nhiên, có một số người đã hiểu những sự thật cơ bản về việc cân bằng chế độ ăn uống của họ với loại hình tập thể dục phù hợp để không chỉ giữ dáng mà còn khỏe mạnh. Họ đã hiểu rằng không giảm cân; nhưng thực ra giảm béo phải là mục tiêu cuối cùng. Bạn có biết rằng các loại thực phẩm chúng ta ăn đóng một vai trò quan trọng trong việc mang lại hiệu quả giảm béo đáng kể; nếu ăn phải không? Bạn có biết rằng một số mặt hàng thực phẩm được gọi là 'thực phẩm đốt cháy chất béo' hoặc 'thực phẩm đốt cháy chất béo nhanh'?

Thực phẩm đốt cháy chất béo là gì?

Tất cả các loại thực phẩm mà chúng ta ăn đều tiêu tốn năng lượng cơ thể dự trữ để phân hủy và tiêu hóa. Có một số loại thực phẩm sử dụng nhiều năng lượng để phân hủy hơn những loại khác. Kết quả là, họ tiêu thụ nhiều calo hơn. Những thực phẩm như vậy được gọi là thực phẩm sinh nhiệt hoặc thực phẩm đốt cháy chất béo.

Thời điểm thức ăn đến ruột của chúng ta, các cơ Dạ dày-ruột (GI) bắt tay vào công việc. Chúng di chuyển, khuấy trộn và co bóp để tiết ra dịch tiêu hóa để phân hủy thức ăn. Tất cả hoạt động này đều cần năng lượng. Đổi lại, các chất dinh dưỡng mà thực phẩm tiết ra cũng cần năng lượng để chúng hấp thụ đúng cách. Năng lượng này đến từ chất béo dự trữ và glycogen.

Chất béo được lưu trữ trong các mô mỡ xung quanh cơ bắp của chúng ta và glycogen là năng lượng được lưu trữ khi chúng ta ăn thực phẩm giàu carbohydrate. Toàn bộ quá trình mà cơ thể sử dụng năng lượng để tiêu hóa thức ăn và tạo ra nhiệt được gọi là quá trình sinh nhiệt và do đó có tên – thực phẩm sinh nhiệt hoặc đốt cháy chất béo. Những thực phẩm đốt cháy chất béo nhanh này cung cấp một cách tự nhiên đảm bảo giảm béo lành mạnh hơn là giảm cân không suy nghĩ và không bền vững.

Đốt cháy chất béo so với giảm cân: Thực phẩm đốt cháy chất béo khác với thực phẩm giảm cân như thế nào?

Các thuật ngữ đốt cháy chất béo hoặc chế độ ăn kiêng giảm béo và chế độ ăn kiêng giảm cân thường được sử dụng đồng nghĩa. Tuy nhiên, điều này là không chính xác. Sự khác biệt giữa thực phẩm đốt mỡ cũng như thực phẩm giảm cân như sau:

Sự khác biệt đầu tiên và quan trọng nhất giữa thực phẩm đốt cháy chất béo và thực phẩm giảm cân là thực phẩm đốt cháy chất béo giúp cắt giảm hàm lượng chất béo trong cơ thể bằng cách đốt cháy nó. Trong khi đó, thực phẩm giảm cân tập trung vào việc giảm số kg thừa và do đó, có thể đốt cháy hoặc không về bản chất.

Thực phẩm đốt cháy chất béo tự nhiên giúp tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể, Hầu hết các loại thực phẩm giảm cân đều nhằm mục đích giữ cho cơ thể đủ nước để ngăn ngừa tình trạng giữ nước.

Vì carbohydrate gây giữ nước nên thực phẩm giảm cân không chứa carbohydrate hoặc chứa một lượng rất nhỏ. Khi chúng ta áp dụng chế độ ăn kiêng low-carb; có sự giảm đáng kể lượng nước từ các mô và do đó, giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, điều này cũng có thể gây mất ngay cả lượng nước cần thiết trong cơ, gây mất nước mô. Kết quả là các cơ bắt đầu co lại và một người có thể mất khối lượng cơ cần thiết. Mặt khác, thực phẩm đốt cháy chất béo cần dự trữ carbohydrate (glycogen dự trữ) để thúc đẩy cơ thể hoạt động và tăng tốc quá trình trao đổi chất để đảm bảo dễ dàng phân hủy.

Từ ngày kết thúc chế độ ăn giảm cân và bạn trở lại ăn uống bình thường; trong tất cả các khả năng, cân nặng của bạn cũng sẽ trở lại. Tuy nhiên, thực phẩm đốt cháy chất béo mang đến giải pháp giảm cân bền vững giúp bạn có được khối lượng cơ nạc. Mặc dù trọng lượng cơ thể của bạn có thể không thay đổi nhiều nhưng chắc chắn bạn sẽ trông thon gọn và săn chắc hơn. Đó là lý do tại sao những thực phẩm này còn được gọi là thực phẩm đốt cháy mỡ bụng.

Thực phẩm giảm cân đơn thuần khi kết hợp với tập thể dục mang lại kết quả chậm hơn so với khi chế độ ăn uống giàu thực phẩm đốt cháy chất béo cụ thể được hỗ trợ với tập thể dục cơ bản. Kết quả trong trường hợp thứ hai là theo cấp số nhân, rõ ràng, lành mạnh hơn và lâu dài.

Thật dễ dàng để kết hợp các loại thực phẩm đốt cháy chất béo tự nhiên trong chế độ ăn uống của bạn mà không cần phải nhịn đói hoặc thèm ăn một số món ăn. Điều quan trọng duy nhất ở đây là quản lý khẩu phần ăn, chọn cách kết hợp thực phẩm phù hợp và canh đúng thời điểm.

Các yếu tố ảnh hưởng đến tổng chi tiêu năng lượng của cơ thể chúng ta là gì?

Tổng chi tiêu năng lượng hoặc TEE là tổng năng lượng mà cơ thể chúng ta sử dụng hàng ngày. Mỗi người có một giá trị TEE khác nhau dựa trên tuổi tác, cân nặng, giới tính, chiều cao và thành phần cơ thể của họ. Tuy nhiên, có bốn yếu tố chính ảnh hưởng đáng kể đến cách cơ thể chúng ta sử dụng năng lượng (hoặc đốt cháy calo). Những yếu tố này là cá nhân đối với mỗi người chúng ta và bao gồm -

BMR hoặc Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của chúng ta – lượng năng lượng mà cơ thể chúng ta cần để thực hiện các quy trình thông thường.
Hoạt động thể chất – Bất kỳ hoạt động gắng sức hoặc chuyển động cơ thể nào mà chúng ta trải qua; mà đòi hỏi nhiều năng lượng hơn để được tiêu thụ.

Sinh nhiệt thích ứng – Bất kỳ loại thay đổi đột ngột nào trong môi trường của một người dẫn đến việc tăng cường sử dụng năng lượng. Ví dụ như căng thẳng, chấn thương, đói, thay đổi nhiệt độ đột ngột hoặc nhu cầu cơ thể phải thích nghi với điều gì đó trong môi trường của nó.

Hiệu ứng nhiệt của thực phẩm – Như đã thảo luận ở trên, một số loại thực phẩm tiêu tốn nhiều năng lượng hơn những loại khác và do đó, có hiệu ứng nhiệt cao hơn hoặc xu hướng giảm mỡ cao hơn những loại khác. Những thực phẩm như vậy sử dụng hết năng lượng dự trữ của cơ thể dưới dạng chất béo và glycogen và đó là lý do tại sao chúng cũng giúp giảm cân.

Các nghiên cứu nói gì về thực phẩm đốt cháy chất béo

Nghiên cứu đã chứng minh rằng thực phẩm giàu protein nạc có tác dụng sinh nhiệt cao nhất, tiêu thụ gần 30% lượng calo mà chúng chứa chỉ đơn giản là phân hủy và tiêu hóa. Nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng một lượng nhỏ chất béo và carbohydrate là cần thiết để cơ thể phân hủy thức ăn và đốt cháy calo. Do đó, điều quan trọng là phải có một chế độ ăn uống cân bằng, giàu một số loại thực phẩm đốt cháy chất béo tốt nhất. Điều này giúp bạn tăng cường lợi ích của việc tập thể dục và tập luyện của bạn. Cả đàn ông và phụ nữ đều có thể ăn những thực phẩm đốt cháy chất béo này để giảm cân hoặc tăng khối lượng cơ nạc.

Khi bạn tiêu thụ những thực phẩm sinh nhiệt này, việc giảm cân thực chất chỉ là một sản phẩm sinh học. Chính sự săn chắc và khỏe mạnh tổng thể của cơ thể sẽ tôn lên cá tính của bạn, khiến bạn trông cân đối và mảnh mai hơn. Thêm vào đó, những thực phẩm đốt cháy chất béo này giúp no và giúp hạn chế cảm giác thèm ăn. Đó là lý do tại sao chúng lọt vào hầu hết các danh sách thực phẩm đốt cháy mỡ bụng hàng đầu và thực phẩm đốt cháy chất béo tốt nhất cho nam giới tập thể hình và thể thao.

16 loại thực phẩm đốt cháy chất béo mà chúng ta phải đưa vào chế độ ăn kiêng

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm đốt cháy chất béo hàng đầu mà bạn phải tiêu thụ:

Thịt nạc – Hoàn hảo cho những người ăn kiêng ít chất béo, thịt gà cung cấp tỷ lệ chất béo thấp nhất so với bất kỳ dạng thịt nào khác. Tiếp theo là Thổ Nhĩ Kỳ và tạo ra một chất xây dựng cơ bắp tuyệt vời khi kết hợp với các biện pháp giảm cân khác. Thịt nạc đỏ lại là một nguồn protein tuyệt vời với rất ít chất béo. Tuy nhiên, tốt nhất là tránh nước xốt khi nấu loại thực phẩm đốt cháy chất béo này để giữ mức cholesterol thấp.

Cá và hải sản – Một số loại cá có tác dụng sinh nhiệt cao và khiến người ta cảm thấy no lâu. Chúng cũng chứa các axit béo thiết yếu như Omega-3 và Omega-6. Những hỗ trợ chức năng cơ thể bình thường và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Tuy nhiên, cá phải được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Mặt khác, hải sản chứa lượng calo hạn chế. Động vật giáp xác, sò điệp, hàu, tôm và nghêu đều rất tốt cho việc giảm cân và đốt cháy chất béo.

Trứng – Đây là những chất giúp xây dựng cơ bắp siêu hạng và đốt cháy chất béo với hàm lượng chất béo và cholesterol vừa phải. Một quả trứng mỗi ngày giúp cơ thể bạn hoạt động. Đối với những người muốn giảm cân, bỏ lòng đỏ và ăn lòng trắng trứng là lựa chọn tốt nhất.

Dâu tây, Việt quất, Táo, Lê và Bơ – Dâu tây và việt quất chứa ít calo, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ kích thích quá trình trao đổi chất. Mặt khác, táo, bơ và lê là những loại trái cây có nhiều chất xơ không chỉ giúp làm sạch ruột mà còn là món ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính. Chúng chứa carbohydrate đơn giản và chứa nhiều vitamin mà cơ thể hấp thụ nhanh chóng để cung cấp năng lượng tức thời và do đó, rất tốt khi bạn cảm thấy thèm ăn.

Quả hạch và hạt giống – Một nguồn protein, chất xơ và chất béo phong phú, các loại hạt như hạt lanh, hạnh nhân, hạt hướng dương, quả óc chó, v.v. là những thực phẩm sinh nhiệt lý tưởng. Những thực phẩm đốt cháy chất béo này giúp xây dựng cơ bắp và giảm cảm giác thèm ăn. Điều quan trọng là phải ăn các loại hạt như hạnh nhân còn vỏ để tăng cường chất xơ có chứa tối đa các chất dinh dưỡng sinh nhiệt. Chúng là thực phẩm đốt cháy chất béo hoàn hảo cho nam giới trước hoặc sau khi tập luyện. Những phụ nữ muốn có vòng bụng phẳng hơn phải dự trữ các loại hạt để có năng lượng tức thì mà không nạp quá nhiều calo gây cảm giác tội lỗi.

Ngũ cốc nguyên hạt – Mặc dù là nguồn giàu carbohydrate phức hợp, nhưng ngũ cốc nguyên hạt được coi là tuyệt vời để đốt cháy mỡ bụng . Các loại ngũ cốc như diêm mạch, ngũ cốc nguyên hạt và gạo lứt, là những thực phẩm thiết yếu hàng ngày giàu chất xơ không hòa tan. Điều này giúp những thực phẩm này đi qua đường tiêu hóa nhanh hơn nhiều so với các loại carbs khác và đóng góp một lượng nhỏ vào dự trữ glycogen. Chất xơ không hòa tan là phương thuốc hoàn hảo cho chứng táo bón. Các loại ngũ cốc nguyên hạt phức tạp cũng khó tiêu hóa và ngăn cơ thể tích trữ chất béo do hiệu ứng nhiệt cao của chúng.

Các loại thảo mộc và gia vị – Các loại thảo mộc và gia vị là những ví dụ tuyệt vời về thực phẩm sinh nhiệt vì chúng cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa và do đó, quá trình trao đổi chất tăng đột biến. Do đó, các loại thảo mộc và gia vị là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng giảm béo .

Ớt cay, gừng và mù tạt – Những thực phẩm này chứa capsaicin, một hợp chất liên tục chuyển từ quá trình oxy hóa chất béo sang quá trình oxy hóa carbohydrate và ngược lại. Điều này không chỉ làm tăng nhiệt độ cơ thể mà còn hỗ trợ giảm cân bằng cách kích hoạt quá trình trao đổi chất và tăng cảm giác no.

Hạt tiêu đen – Hạt tiêu đen có chứa piperine gây ra hiệu ứng nhiệt của thức ăn và phá vỡ các tế bào mỡ. Nó cũng hỗ trợ hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng. Nó là một trong những thực phẩm đốt cháy mỡ bụng thơm ngon và có thể được thêm vào bất kỳ món ăn nào.

Quế và bạch đậu khấu - Những thứ này giúp giảm cân bằng cách giúp kiểm soát lượng đường trong máu, tăng lưu thông máu và kích hoạt quá trình trao đổi chất được cải thiện. Do đó, nó là lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Tuy nhiên, việc sử dụng nó phải được kiểm soát và thực hiện dưới sự giám sát để tránh tương tác.

Hạt thì là – Hạt thì là khi thêm vào thức ăn giúp ức chế sự hấp thụ cholesterol xấu trong đường tiêu hóa. Chúng cũng làm tăng nhiệt độ cơ bản của cơ thể để hỗ trợ giảm cân.

Đinh hương – Đây là nguồn giàu chất chống oxy hóa nhất trong số tất cả các loại gia vị. Chúng tăng cường trao đổi chất, giảm cholesterol, chống béo phì và cải thiện tiêu hóa.

Tỏi – Một thành phần phổ biến cho các công thức nấu ăn khác nhau, tỏi rất thơm và chứa allicin. Hợp chất này giúp giảm cholesterol xấu trong thời gian ngắn. Việc sử dụng thường xuyên nó sẽ kiểm soát lượng cholesterol bên cạnh việc tăng hiệu ứng nhiệt cho món ăn của bạn.

Rau, đặc biệt là rau lá xanh – Tất cả các loại rau đều có nhiều chất xơ. Nhưng rau lá xanh là carbohydrate phức tạp. Cơ thể thấy chúng khó tiêu hóa và do đó, tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để phân hủy chúng. Một số trong số chúng chỉ đi qua đường tiêu hóa một cách nhanh chóng, do đó cũng giúp làm sạch bên trong hệ thống. Các loại rau xanh như rau bina, rau diếp và bắp cải đóng góp rất ít calo. Tuy nhiên, chúng chứa nhiều gốc tự do và các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Do đó, chúng cũng hỗ trợ phục hồi cơ thể sau tập luyện và giúp xây dựng cơ bắp.

Một loại rau đáng được đề cập ở đây mặc dù giá trị dinh dưỡng không đáng kể là nấm. Nấm cung cấp lượng calo gần như bằng không cho thức ăn của bạn, tuy nhiên, hương vị khiến chúng trở thành một chất thay thế tốt cho thịt nạc. Đó là lý do tại sao chúng có thể được đưa vào danh sách thực phẩm đốt cháy chất béo để giảm cân của bạn.

Đậu và các loại đậu – Sự khác biệt lớn nhất giữa rau cũng như đậu và các loại đậu là trong khi rau chủ yếu là carbohydrate phức tạp, đậu và các loại đậu chủ yếu là protein. Vì protein là thần dược của chế độ ăn sinh nhiệt nên đậu và các loại đậu là lựa chọn hoàn hảo trong danh sách này. Chúng cũng chứa tinh bột kháng và chất xơ; do đó thêm vào hiệu ứng nhiệt. Đậu xanh, đậu tây, đậu pinto, đậu, đỗ đen, đậu Hà Lan, v.v. đều rất tuyệt vời trên đĩa của bạn vì chúng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Chúng cũng hoàn toàn không chứa chất béo, khiến chúng trở thành sự lựa chọn tuyệt vời trong các loại thực phẩm lành mạnh để giảm cân và chất béo.

Dầu Enova và Bơ đậu phộng – Một số loại dầu thậm chí còn sinh nhiệt nhiều hơn protein. Chúng không dễ tích trữ dưới dạng chất béo trong cơ thể và do đó thúc đẩy cảm giác no, giúp ích cho chế độ ăn kiêng. Một số ví dụ điển hình là dầu canola, dầu dừa và dầu đậu nành. Chúng là các axit béo chuỗi trung bình giúp tăng cường trao đổi chất. Mặt khác, bơ đậu phộng là một trong những thực phẩm đốt cháy chất béo quan trọng đối với nam giới vì nó giúp tăng cường testosterone , đốt cháy chất béo và xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên, bí mật nằm ở việc hạn chế số lượng và không quá nhiệt tình.

Ngoài những thực phẩm kể trên, bạn cũng cần một số thực phẩm hỗ trợ để đốt cháy nhiều mỡ và mang lại sự chuyển biến. Chúng bao gồm đồ uống như nước đá, trà xanh và cà phê; và các loại dầu ăn như dầu ô liu. Điều này là do:

Trà xanh là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và không cung cấp calo. Nó thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đồng thời nhanh chóng oxy hóa và đốt cháy chất béo.

Cà phê chứa một lượng caffein tốt.

Nước đá cũng là một loại nước không chứa calo, ngoài việc giữ cho bạn đủ nước và no. Nó cũng mang lại lợi ích sinh nhiệt vì nó khiến cơ thể tiêu tốn năng lượng để tăng nhiệt độ cơ thể thấp và bình thường hóa nó.

Tận dụng tối đa thực phẩm đốt cháy chất béo và chuẩn bị bữa ăn đốt cháy chất béo

Khi chuẩn bị một bữa ăn giúp đốt cháy mỡ trong cơ thể cho bạn, hãy đảm bảo rằng bữa ăn đó bao gồm một lượng cân bằng và được cân nhắc kỹ lưỡng giữa protein nạc, chất béo thiết yếu và tinh bột; ngoài việc được nạp với chất xơ.

Để bắt đầu, hãy đặt nền tảng cho bữa ăn đốt cháy chất béo của bạn bằng một loại rau lá xanh hoặc nhiều chất xơ. Một loại trái cây cũng có thể có tác dụng, nhưng rau thì rất tuyệt.

Kết hợp nó với bất kỳ loại protein nạc nào như thịt gà, gà tây hoặc thịt đỏ nạc. Người ăn chay có thể lựa chọn đậu và phô mai.

Bây giờ hãy xây dựng bữa ăn của bạn bằng cách sử dụng tinh bột, có thể là thực phẩm làm từ ngũ cốc hoặc khoai tây. Trên thực tế, ở đây bạn sẽ phải lưu ý đến số lượng và quyết định khẩu phần ăn.

Đừng quên việc sử dụng dầu/bơ/bơ đã làm sạch trong các chế phẩm của bạn; mặc dù với số lượng rất nhỏ.

KẾT LUẬN

Vì vậy, chúng tôi đã thảo luận về thực phẩm đốt cháy chất béo là gì, so sánh chúng với thực phẩm giảm cân, một số thực phẩm đốt cháy chất béo hiệu quả nhất để giảm cân , v.v. Có nhiều cách khác nhau mà bạn có thể khám phá để thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.